Metode
Aquatic har fått meget gode tilbakemeldinger på alle kurs vi har arrangert. Vi tror nøkkelen til suksess ligger i vår arbeidsmetodikk. Vi har bevisst satset på erfarne foredragsholdere med både formell og reell erfaring fra arbeid i næringsmiddelindustrien. Alle våre kurs skal være praktiske, og det sikrer vi ved hjelp av nøye gjennomtenkt kursmateriale, øvelser, idedugnader og gruppeoppgaver.
Aktivt gruppearbeid er lærerikt og engasjerende og benyttes på alle våre kurs.
Individuell veiledning og grundig gjennomgang av oppgaver er suksessfaktorer for god læring og vektlegges derfor sterkt. Vi har bevisst valgt å begrense antall deltagere / kurs, nettopp for å kunne tilby deltagerene denne servicen.
Teori er også nødvendig. Det gir den enkelte tid til egne refleksjoner og til å ta notater. Idè'dugnad brukes mye i forbindelse med teoridelen for å stimulere til aktiv deltagelse og læring.
